Желудочные микробы коров способны разрушать пластик

Неожиданное решение проблемы переработки пластика нашли ученые Университета естественных наук (Польша). Исследователи выделили из желудка коров микробы, способные разрушать полиэтилентерефталат (ПЭТ), полибутиленадипаттерефталат и полиэтиленфураноат.

Самый большой отдел желудка жвачных животных, рубец, является инкубатором для микробов, участвующих в переваривании и сбраживании грубой пищи. Растения, которые входят в рацион коров, содержат натуральный полиэстер (кутин), имеющий химическую структуру, аналогичную ПЭТ. Как объяснила старший научный сотрудник Дорис Рибитч, микробы, содержащиеся в ЖКТ жвачных животных, вырабатывают ферменты, запускающие химическую реакцию, при которой молекулы воды разбивают пластик.

Чтобы доказать свое предположение, исследователи инкубировали 3 вида пластика в рубцовую жидкость. Через 1-3 дня они измерили выделяемые пластиком побочные продукты и обнаружили, что произошло его значительное разрушение. Ответственными за деградацию пластика оказались бактерии Pseudomonas.

В дальнейшем команда Д. Рибитч надеется идентифицировать ферменты, которые участвуют в переработке пластика, и генетически сконструировать микробы, способные производить их в больших количествах. Промышленное производство таких ферментов будет малозатратным, что позволит массово использовать продукцию для переработки наиболее распространенных загрязнителей природы.

Источник: Sciencealert