Пòuск:

Извините, вы уже голосовали за эту статью!

0 голосов

↓

Жалоба:

Есть причина пожаловаться?

Статья добавлена 19 июля 2008, в субботу, в 18:49. С того момента...

2763	просмотра
0	добавлений в избранное
0	комментариев

Представлена в разделах:

Top 5 àвтора:

	Настойка из перегородок орехов
	Сыр жаренный в панировочных сухарях.
	Шпроты "по домашнему"
	Шашлык из свинины в кефире
	Салат «Чапаев» (Русская кухня)

Грибная закуска "Дядя Ваня"

Автор: Николай Никитин

Распечатать

Тема:

Написать автору

Рецепт горячих бутербродов с грибами.

Ингридиенты:
Любые грибы ( лисички, подберёзовики, подосиновики, подойдут и шампиньоны) – 500 гр. Лук репчатый – 2 средних головки Сметана Майонез Соль, перец Сливочное масло Сыр

Способ приготовления:
Отварить грибы, остудить, пропустить через мясорубку. Обжарить мелко порезанный лук, смешать с грибной массой, добавить соль и перец по вкусу. Далее тушить ещё 5 минут. Далее добавить сметану и майонез ( по несколько столовых ложек, если вы любите посытнее, то добавить можно побольше). Тушить ещё 5 минут. Белый хлеб (лучше багет) нарезать кусочками, с одной стороны помазать сливочным маслом, сверху – грибной массой, посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до расплавления сыра. Лучше всего делать с лесными грибами, получится более ароматно и вкусно. Но с шампиньонами тоже неплохо получится.

Источник: И.С.Тургенев "За что я полюбил Полину Виардо"

Написать ответную статью

Отвèты

Ответов пока нет.

Комментùровать↓

Комментàрии

Комментариев к этой статье ещё нет.

Пожалуйста, подождите!

В тèму:

	Сыр жаренный в панировочных сухарях.
	Книга о вкусной и здоровой пище
	Шпроты "по домашнему"
	Полезны ли грибы на самом деле?
	Салат «Чапаев» (Русская кухня)
	Ципленок ТАПАКА
	Беф Строганофф
	Редкие виды растений и грибов, теперь и под защитой пользова
	Бутерброды быстрого приготовления
	Салат "Толстый боцман"

Полный список→